Dirk Ludwig elkészítette a világ legdrágább kolbászát, melyek a japán kobei szarvasmarhából készültek, aminek kilónkénti ára 400 euró körül van, azaz kb. 125 ezer forint.
Egyébként biztos hallottatok már a Kobe marháról, hisz a világon szinte mindenütt ismerik azt a legendát, hogy klasszikus zene hallgatása közben sörrel itatják és masszírozzák, hogy az állat nyugodt maradjon, és kialakuljon a különleges, márványos húsréteg.